Vis det fulde website

FødevareWatch

Virolog foreslår permanent testning af slagterimedarbejdere: "Virus overlever bedre i et køligt arbejdsmiljø"

Man kunne sagtens overveje skærpede sikkerhedskrav på slagterier, hvor coronavirus har gode forudsætninger for at sprede sig, mener virolog.

Foto: Danish Crown/Ritzau Scanpix

Udbrudet af coronavirus på Danish Crowns slagteri i Ringsted er ikke et enestående tilfælde. Det skriver Børsen og henviser til et udbrud på et slagteri i Tyskland, hvor 1.500 medarbejdere er blevet testet positive.

Ifølge Allan Randrup Thomsen, professor i eksperimentel virologi ved Københavns Universitet, kunne man sagtens overveje skarpede krav på slagterier ift. en almindelig kontorarbejdsplads.

"Det har nok noget at gøre med et tæt, men også køligt arbejdsmiljø. Virus overlever bedre i luften, når det er køligt. Det kan medvirke til at virus spredes nemmere," siger Allan Randrup Thomsen til Børsen.

Smitteudbrud vokser på dansk slagteri

Danish Crown-chef for forsyningskæderne: Vi er i kontrol

Corona-smittetal stiger på Danish Crown-slagteri 

Mere fra FødevareWatch